a marqué de sa gigantesque empreinte métallique le paysage: ici un monument aux dimensions impressionnantes a été érigé à l' "honneur des héros morts au combat "
Liliane essaye les "kourouts"..fromages séchés au soleil se présentant sous forme de billes...un peu "dur" mais "bon" !
ici Liliane se désaltère au "Kumis" (lait de jument fermenté) a proximité du"bichkek" , nom de la baratte et de son bâton , qui a donné son nom à la capitale du pays !
assister au dépeçage du mouton à même le sol sur la peau!une partie de l'animal servira probablement à confectionner de merveilleux "manti" , "chachlik" , "lagman" et autres "plov".Contrairement à notre civilisation Européenne , ou l'on peut scier les os , on ne brise en Kirghyzie jamais ceux-ci!
réservent de bien belles surprises ...rappelant que la Kirghizie se trouve sur "la route de la soie"...pour preuve le caravansérail de "Tash-rabat"
ou , " les 7 taureaux"...célèbre centre de préparation à 2500m d'altitude des cosmonautes russes( Youri Gagarine , Boris Eltsine y étaient des habitués)
certains arrêts tout au long de ce canyon rouge, furent nécessaires , tant la chaleur se faisait sentir malgré l'altitude
est omniprésent dans les bourgs et villes comme ici à "Karakol "important centre universitaire à l'autre bout du lac!
est de 65 ans , celle des femmes est de 73. La population est jeune et 1/3 de celle - ci a moins de 15 ans !
"tchaî ( thé) du matin,
promet bonne route au pèlerin
Vodka, à la fraîche,du soir ..
montre vite chemin du dortoir
(proverbe de notre composition!un soir de bonne consommation)
Karakol est un important centre de départs de treks , a travers le pays , tant en 4x4 qu'en cheval.Certains panneaux ne sont pas sans rappeler les nôtres!
sur le pas des portes , ou au marché ,chacun propose ses productions; fruits , légumes etc....sur cette photo , d'énormes récipients remplis d'excellentes fraises.
...à nourrir les oiseaux . En Kirghizie elles sont récoltées et sont transformées en délicieuses confitures
Les melons d'eau et autres pastèques sont délicieuses et de taille "familiale"!.
le boulanger prépare son pain...il le colle en le lançant fortement de bas en haut sur la paroi supérieure du four.
..excellentes grosses "ravioles" garnies de viande et de légumes
laisse un peu à désirer ! faut avoir faim! regarder bien , on coupe la viande à la hâche à bois...faut dire que sur cette photo c'est du cheval!...on y trouve également du "boeuf ( viande de choix) et du "porc" . Ce dernier ne sera consommé que par les orthodoxes !
Les "bazars" sont immenses et grouillent de clients
ici chez la "tata" de notre amie Elvira !..dans un petit village juste à côté de Cholpon - Alta
elle a eut dans sa vie professionnelle la charge de direction d'un kolkhoze.
il s'en fut d'un rien qu'il "n'aille tuer le mouton" pour accueillir ces Européens débarqués sans prévenir...on ne badine pas avec l'accueil en Kirghisie!